7.Sınıf Fen Bilimleri Karışımlar

<==  7.Sınıf Konularına geri dön
Ortaokul 7.SINIF ==> 3. Ünite: Maddenin Yapısı ve Özellikleri ==> Karışımlar

Kazanımlar

7.3.3. Karışımlar
Önerilen Süre: 6 ders saati
 
Konu/Kavramlar: Homojen karışım, çözelti (çözünen, çözücü), çözünme, çözünme hızına etki eden faktörler, heterojen karışımlar
7.3.3.1. Karışımları, homojen ve heterojen olarak sınıflandırarak örnekler verir.
7.3.3.2. Homojen karışımların çözelti olarak da ifade edilebileceğini belirtir.
7.3.3.3. Günlük yaşamda karşılaştığı çözücü ve çözünenleri kullanarak çözelti hazırlar.
7.3.3.4. Çözünme hızına etki eden faktörleri deney yaparak belirler.
Temas yüzeyi, karıştırma ve sıcaklık faktörlerine değinilir.


KONU: Karışımlar


İki farklı maddenin kendi özelliklerini kaybetmeden bir arada bulunması ile karışımlar oluşur.
Örnek: Tuzlu su. Tuz ve su kendi özelliklerini kaybetmeden bir arada bulunarak karışımı oluşturur.

A- Karışımların özellikleri


1. Birden fazla maddenin karışması ile oluşur.
2. Karışımı oluşturanlar kendi özelliklerini kaybetmezler. Örnek: Tuzlu suda tuzun tadını algılarız.
3. Maddeler her oranda karışabilir. Örnek: Bir bardak suya istediğimiz oranda şekerle karıştırabiliriz.
4. Fiziksel yolla ayrılırlar.
5. Saf madde değildir.
6. Formül ile yazılmazlar.
7. Belirli bir erime, kaynama noktaları yoktur.
8. Yoğunlukları sabit değildir.
9. Homojen veya heterojen olabilir.

Karışımlar homojen ya da heterojen olabilir.

Karışımların Çeşitleri

B- Karışım Çeşitleri

Homojen Karışımlar (Çözelti)


Karışımı oluşturan maddeler her tarafa eşit olarak dağılmıştır.
Tuz-su, Şeker-su, alkol-su homojen karışımdır.
Homojen karışımlara çözelti adı da verilmektedir.


Heterojen Karışım (Adi karışım)


Karışımı oluşturan maddeler her tarafa eşit olarak dağılmaz.
Heterojen karışımlara adi karışım da denir.
Yağ-su, ayran, çamur, kum-su heterojen karışımdır.

Heterojen Karışım (Su+Yağ)

Ayran, süt ilk bakışta homojen karışım gibi görünebilir. Bir süre beklendiğinde yoğurt dibe çöker, sütün üzerinde kaymak oluşur. Bu nedenle süt ve ayran heterojen karışımlardır.


C- Çözeltiler

Çözeltiyi oluşturan bileşenler


Çözeltiler çözücü ve çözünen maddelerden oluşur.

Çözelti = Çözücü + Çözünen

Şekerli su çözeltisinde, su çözücü şeker ise çözünendir.

Önemli Suyun olduğu çözeltilerde su daima çözücüdür.
Alkol ve su karışımında su çözücü, alkol çözünendir. Suyun miktarı önemli değildir


Çözünme Olayı Nasıl Oluşur


Bir maddenin diğer madde içerisinde iyon veya moleküllerine ayrılmasına çözünme denir.

  • Çözünmede iyon veya moleküller çözücü içerisine homojen olarak dağılır.

  • İyonlarına ayrılarak çözünen maddeler elektrik akımını iletir. Tuzlu suda tuz iyonlarına ayrılarak çözünür.

  • Molekül halinde çözünen maddeler elektrik akımını iletmez. Şekerli suda şeker molekül halinde çözünür.


Çözünme hızına etki eden faktörler

1. Sıcaklık


Sıcaklık artırıldığında, çözücü ve çözünen maddelerin taneciklerinin hızı artar. Buda çözünme hızını artırır.

Not: Sıcaklığın artmasıyla katı ve sıvıların çözünme hızı artarken, gazların çözünme hızı azalır.

2. Karıştırma


Karıştırılma veya sallama çözünme hızını artırır. Şeker ve tuz karıştırıldığında daha hızlı çözünür.

Not: Karıştırma, gazların çözünme hızını azaltır.

3. Tanecik Boyutu ( Temas Yüzeyi )


Çözünen maddelerin küçültülmesi veya toz haline getirilmesi çözünme hızını artırır.
Tanecik boyutu küçültülerek çözücü ile olan temas yüzeyi artırılmış olur.
Suyun içerisinde pudra şekeri daha hızlı çözünürken, toz şeker orta, kesme şeker geç çözünür.


D- Çözelti Çeşitleri


a-Maddenin Hallerine Göre Çözeltiler


a- Katı + Sıvı çözeltiler: Su ve şeker (Şerbet), Su ve tuz
b- Sıvı + Sıvı çözeltiler: Alkol ve su, sirke (su + asetik asit)
c- Katı + Katı çözeltiler (Alaşımlar): Metal para, bilezik (Altın ve bakır), lehim (Kurşun + Kalay)
d- Sıvı + Gaz çözeltiler: Gazoz, su ve oksijen
e- Gaz + Gaz çözeltiler: Hava (Azot ve oksijen)


b- Çözünen Madde Miktarına Göre Çözeltiler


Çözeltiler çözünen madde miktarına göre derişik veya seyreltik olarak ikiye ayrılır.

Derişik çözelti: Çözünen madde miktarının fazla olmasıdır.
Seyreltik çözelti: Çözünen madde miktarının az olmasıdır.

  • Seyreltik çözeltiyi derişik hale getirmek için, çözünen madde miktarı artırılmalı veya çözücü madde buharlaştırılarak uzaklaştırılmalıdır.

  • Derişik çözeltiyi seyreltik hale getirmek için çözücü miktarı artırılmalıdır.


c- Elektrik İletkenliklerine Göre Çözeltiler


Elektrolit çözelti: Elektrik akımını iletebilen çözeltidir. Tuzlu su, sirkeli su
Elektrolit olmayan çözelti: Elektrik akımını iletmeyen çözeltidir. Şekerli su, alkollü su



Sorular


Soru 1: Aşağıdaki karışımları homojen ve heterojen olarak sınıflandırınız.

  • Hava

  • Süt

  • Tebeşir tozu + Su

  • Duman

  • Çeşme suyu

  • Sıvı yağ + Su

  • Şekerli su

  • Ayran

  • Toprak

  • Su + alkol

  • Kahve

  • Şampuan

  • Lehim

  • Çorba

  • Gazoz

  • Limonata

  • Kolonya

  • Sirke

  • Salata



Cevap
Süt, tebeşir tozu + su, duman, Sıvı yağ + su, ayran, toprak, kahve,  çorba, salata heterojen karışımdır.

Hava, şekerli su, su + alkol, çeşme suyu, lehim, gazoz, limonata, kolonya, sirke, şampuan homojen karışımdır.





Soru 2: 50 ml su içeren üç kabın içerisine 10 g, 20 g ve 50 g tuz atılıyor. Çözeltileri en derişikten seyreltiğe doğru sıralayınız?


Cevap
Birinci kapta çözünen madde miktarı en az olduğu için (10 g ) seyreltik olacaktır.
Üçüncü kapta çözünen madde miktarı en fazla olduğu için (50 g )  derişiktir.




Diğer Konular




10 yorum:

  1. Derişik çözelti: Çözünen madde miktarının az olmasıdır.
    Seyreltik çözelti: Çözünen madde miktarının fazla olmasıdır. sizin bu yazdığınız yanlış değil mi

    YanıtlaSil
  2. harika bir site çok beğendim

    YanıtlaSil
  3. IsMini vermek istemeyen bir adam17 Şubat 2017 09:43

    Karbon Di oksit ve benzeri şeyler vardı onlarda paylasirmisiniz

    YanıtlaSil
  4. Karbondioksit bileşik, saf maddeler içerisinde bileşikler konusundadır. Aşağıdaki linkten bakabilirsin
    http://www.fenbilim.net/7-sinif-saf-maddeler/

    YanıtlaSil
  5. fen öğrencisi26 Şubat 2017 18:37

    ödevimde cok yardımcı oldu teşekkürler

    YanıtlaSil
  6. hayır bence adamın yazdiği doğru

    YanıtlaSil
  7. 😺😺😺😺12 Eylül 2017 17:54

    Bayildim ama biraz daha soru sorsaniz iyi olur

    YanıtlaSil
  8. Ay ne kadar da güzel bir siteymiş yahu çok beğendik İlhan Hocamız hep bu siteyi açıyor <3 BURADAN BÜTÜN ÖĞRETMENLERE DUYURU OKULUN SON GÜNLERİNDE DERS İŞLEMEYİN :)

    YanıtlaSil
  9. biz yorulduk hayat

    YanıtlaSil